jueves, 24 de octubre de 2013

‘el azúcar está destruyendo el mundo’: el impactante vídeo con el que el banco credit suisse declara la guerra a los refrescos

uno de cada 20 habitantes del planeta tiene diabetes de tipo 2, una enfermedad crónica ligada a 4,8 millones de muertes cada año. además, el tratamiento de esta enfermedad cuesta 470.000 millones de dólares, un 10% del gasto sanitario mundial. y todo ello provocado por un dulce pero peligroso enemigo: el azúcar


el banco de inversión suizo credit suisse, a través de su instituto de investigación, ha publicado un sorprendente y revelador vídeo en su canal de youtube en el que cuenta de manera gráfica, y aportando numerosos datos, cómo el endulzante más común está destruyendo el mundo


en ‘azúcar: dulce, pero con un regusto amargo’, la entidad financiera afirma que “mientras en los 70 y los 80 se echaba la culpa a la grasa” de los problemas de salud, se permitió usar el azúcar “para que los alimentos fueran más sabrosos” hasta el punto de que “virtualmente todos los productos que podemos encontrar en el supermercado lo tienen”



el vídeo afirma que el consumo de azúcar se ha disparado un 45% en los últimos 30 años y que actualmente supone el 17% de nuestra dieta diaria. de hecho, afirma que de media ingerimos 17 cucharadas por persona y día –cuando lo recomendable es 6 para las mujeres y 9 para los hombres–, sobre todo a través de las bebidas azucaradas


para tratar de solucionar este importante problema de salud pública, credit suisse aboga por endurecer la carga impositiva a los productos elaborados con azucares añadidos “para que al menos se puedan sufragar los gastos médicos derivados de su consumo excesivo”


además, pide a los gobiernos que “no ignoren” el problema y que pongan en marcha políticas similares a las aplicadas a las tabaqueras, que a su juicio “han sido efectivas”. la entidad suiza lo considera “una epidemia mundial” y lo tiene claro: “el azúcar mata”




Fuente: idealista.com

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